''Piernikowa gorąca czekolada''
Składniki:
250ml mleka
50g mlecznej czekolady (lub pół na pół z gorzką)
łyżeczka brązowego cukru
4 goździki
1/3 łyżeczki przyprawy do piernika (oczywiście najlepiej tej domowej, jeśli natomiast kupnej, zwracajcie uwagę na to aby w składzie nie było mąki ani cukru- tylko przyprawy)
1/4 szklanki śmietanki kremówki do ubijania
kilka kropel ekstraktu waniliowego
płaska łyżeczka cukru
kakao do posypania
Wykonanie:
Mleko podgrzać wraz z goździkami doprowadzając je niemalże do wrzenia. Pozostawić pod przykryciem na kilka minut, a następnie wyjąć goździki, dodać połamaną czekoladę, przyprawę i cukier. Mieszać aż czekolada się rozpuści (najpierw mleko będzie wyglądało jakby czekolada się w nim zważyła, ale w miarę mieszania, stanie się gładkie). Czekoladę przelać do szklanki.
Śmietankę ubić na sztywno, dodać ekstrakt i cukier. Wymieszać. Nałożyć grubą czapę śmietanki na czekoladę. Posypać kakao. Podawać natychmiast.
Polubili:
kasiula16553
Użytkownicy także przypinają:
konto-usunięte
mniam!