Brazylijski krem czekoladowy
2 tabliczki gorzkiej czekolady
1 pojemniczek (20 dag) kremówki
3 jajka
4 czubate łyżki cukru
1 łyżka brandy
wiórki czekoladowe do dekoracji
Połamaną czekoladę wrzuć do garnuszka, wstaw do trochę większego naczynia z gorącą wodą, a to naczynie ustaw na płytce ochronnej. Podgrzewaj na małym ogniu, aż czekolada całkowicie się rozpuści. Śmietanę kremówkę wstaw do lodówki, a gdy będzie całkiem zimna, ubij ją na sztywno. Jajka umyj w gorącej wodzie i osusz ściereczką. Rozbij je nad miseczką, starannie oddzielając białka od żółtek. Z białek ubij sztywną pianę (najlepiej nad parą). Żółtka utrzyj z cukrem, a następnie ubij na jednolitą kremową masę z powoli wlewaną ciepłą czekoladą. Ostudzoną masę dokładnie wymieszaj z bitą śmietaną (1-2 łyżki odłóż), alkoholem i wreszcie - z pianą z białek. Gotowy krem rozłóż do pucharków i wstaw do lodówki, by się mocno schłodził. Przed podaniem udekoruj każdą porcję odłożoną bitą śmietaną i posyp wiórkami czekoladowymi.
Użytkownicy także przypinają:
0
1
0
Regenerujący Krem na Noc z Nanokolagenem Vege M...
konopiafarmacja Sklep online: https://konopiafarmacja.pl/naturalne-kosmetyki/1067-regenerujacy-krem-na-noc-z-nano...
0
1
0
Rozgrzewający Krem z Muchomora Czerwonego – Nat...
konopiafarmacja sklep online; https://konopiafarmacja.pl/glowna/1060-krem-rozgrzewajacy-z-muchomorem-czerwonym-na...
0
1
0
Nanokolagen Vege – Rewolucja w Pielęgnacji Skór...
konopiafarmacja Kupisz krem klikając w ten link: https://konopiafarmacja.pl/glowna/1067-regenerujacy-krem-na-noc-...