BANANA BREAD
ilość porcji: 10 | kaloryczność porcji: około 175 kcal
Składniki:
1 jajko
1/3 szkl brązowego cukru
60 g oleju roślinnego
3/4 szklanki mąki pełnoziarnistej
3/4 szklanki otrębów
1 łyżka serka homogenizowanego
2 paski czekolady
1 łyżeczka sody
szczypta soli
3 dojrzałe banany (nawet bardzo, czyli z brązowymi plamkami)
ziarenka z laski wanilii lub łyżeczka ekstraktu
dodatkowo: dowolne bakalie
Roztrzepujemy jajko, dodajemy mocno rozgniecione banany, oliwę, serek i mieszamy całość. Dodajemy suche składniki:otręby, mąkę sól, sodę. Mieszamy wszystko łyżką. Dodajemy posiekaną czekoladę i bakalie - u mnie tym razem były to migdały. Przekładamy do keksówki, wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w 180 stopniach przez około 35-45 minut.
LisekAniek
BANANA BREAD ilość porcji: 10 | kaloryczność porcji: około 175 kcal Składniki: 1 jajko 1/3 szkl brązowego cukru 60 g oleju roślinnego 3/4 szklanki mąki pełnoziarnistej 3/4 szklanki otrębów 1 łyżka serka homogenizowanego 2 paski czekolady 1 łyżeczka sody szczypta soli 3 dojrzałe banany (nawet bardzo, czyli z brązowymi plamkami) ziarenka z laski wanilii lub łyżeczka ekstraktu dodatkowo: dowolne bakalie Roztrzepujemy jajko, dodajemy mocno rozgniecione banany, oliwę, serek i mieszamy całość. Dodajemy suche składniki:otręby, mąkę sól, sodę. Mieszamy wszystko łyżką. Dodajemy posiekaną czekoladę i bakalie - u mnie tym razem były to migdały. Przekładamy do keksówki, wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w 180 stopniach przez około 35-45 minut.