Ciastka,tym razem twardsze.
Składniki:
Mąka pełnoziarnista - 1,5 szklanka
Mąka ze zmiksowanych płatków owsianych i żytnich - 0,5 szkl
Jaja - dwie sztuki (jeśli za suche to dodać 3 )
Ksylitol - 1 łyżka
Miód - łyżka
Suszona żurawina - 1/2 szklanki
Orzechy włoskie (grubo posiekane) - 1/2 szklanki
Proszek do pieczenia - łyżeczka
Sól - 1/2 łyżeczki
Jaja miksujemy z cukrem do uzyskania puszystej piany.
Dodajemy pozostałe składniki,mieszamy i zagniatamy ciasto. Z ciasta formujemy dwa podłużne wałki. Układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w temp. 180˚C przez ok. 25 minut.
Gdy czas minie wyjmujemy ciasto z piekarnika i czekamy aż ostygnie. Kroimy je na paski w zależności od tego jak grube mają być ciastka. Ponownie rozkładamy na blaszcze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy przez 5 min z jednej strony, po czym wyjmujemy je i obracamy na drugą stronę i wkładamy znów na 5 min.
Polubili:
frania24
Użytkownicy także przypinają:
2
1
0
[Tags] Drożdżowe zajączki na Wielkanoc w tym w ...
fotoamator Pięknie wyglądają i pewnie są smaczne.