![CIASTO "AFRODYTA" Składniki: biszkopt 8 jajek 1 szklanka cukru 3/4 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki mąki ziemniaczanej 2 łyżki octu 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia warstwa cytrynowa 250 g serka mascarpone 3 łyżki cukru pudru 1/2 l śmietany kremówki 1 Śnieżka w proszku 2 galaretki cytrynowe 250 ml wody warstwa morelowo-kokosowo-migdałowa 6 solidnych łyżek dżemu morelowego 1/3 kostki masła 10 dag wiórków kokosowych 10 dag płatków migdałowych 2 łyżki cukru Pieczemy biszkoptowy spód. Białka ubijamy na sztywną pianę. Stopniowo dodajemy żółtka i cukier. Masę ubijamy dość długo - musi być gęsta i puszysta. Następnie wlewamy ocet (miksujemy chwilę wszystko) i wsypujemy, przesianą z proszkiem do pieczenia, mąkę pszenną i ziemniaczaną.Delikatnie mieszamy ciasto drewnianą łyżką. Wylewamy masę do blaszki wyłożonej pergaminem. Pieczemy biszkopt w temperaturze 160-180*C około 30-40 minut. Podczas pieczenia jak najrzadziej otwieramy piekarnik, by ciasto nie opadło. Najlepiej po 15 minutach przykryć biszkopt folią aluminiową i 10 minut piec go tak owiniętego, aby zbyt mocno nie przypiekł się z wierzchu. Następnie ściągamy folię i pieczemy ciasto kolejne 10-15 minut. By sprawdzić, czy jest zupełnie dopieczone w środku, można wbić w ciasto wykałaczkę - jeśli po wyjęciu okaże się, że patyczek jest całkowicie suchy, to biszkopt jest gotowy.Po upływie wyznaczonego czasu skręcamy piekarnik.](https://img-ovh-cloud.zszywacz.pl/1/0300/9611-ciasto-quotafrodytaquot-skladnikibi.jpg "CIASTO "AFRODYTA" Składniki: biszkopt 8 jajek 1 szklanka cukru 3/4 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki mąki ziemniaczanej 2 łyżki octu 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia warstwa cytrynowa 250 g serka mascarpone 3 łyżki cukru pudru 1/2 l śmietany kremówki 1 Śnieżka w proszku 2 galaretki cytrynowe 250 ml wody warstwa morelowo-kokosowo-migdałowa 6 solidnych łyżek dżemu morelowego 1/3 kostki masła 10 dag wiórków kokosowych 10 dag płatków migdałowych 2 łyżki cukru Pieczemy biszkoptowy spód. Białka ubijamy na sztywną pianę. Stopniowo dodajemy żółtka i cukier. Masę ubijamy dość długo - musi być gęsta i puszysta. Następnie wlewamy ocet (miksujemy chwilę wszystko) i wsypujemy, przesianą z proszkiem do pieczenia, mąkę pszenną i ziemniaczaną.Delikatnie mieszamy ciasto drewnianą łyżką. Wylewamy masę do blaszki wyłożonej pergaminem. Pieczemy biszkopt w temperaturze 160-180*C około 30-40 minut. Podczas pieczenia jak najrzadziej otwieramy piekarnik, by ciasto nie opadło. Najlepiej po 15 minutach przykryć biszkopt folią aluminiową i 10 minut piec go tak owiniętego, aby zbyt mocno nie przypiekł się z wierzchu. Następnie ściągamy folię i pieczemy ciasto kolejne 10-15 minut. By sprawdzić, czy jest zupełnie dopieczone w środku, można wbić w ciasto wykałaczkę - jeśli po wyjęciu okaże się, że patyczek jest całkowicie suchy, to biszkopt jest gotowy.Po upływie wyznaczonego czasu skręcamy piekarnik. w pełnej rozdzielczości")
CIASTO "AFRODYTA" Składniki: biszkopt
8 jajek 1 szklanka cukru 3/4 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki mąki ziemniaczanej 2 łyżki octu 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia warstwa cytrynowa 250 g serka mascarpone 3 łyżki cukru pudru 1/2 l śmietany kremówki 1 Śnieżka w proszku 2 galaretki cytrynowe 250 ml wody warstwa morelowo-kokosowo-migdałowa 6 solidnych łyżek dżemu morelowego 1/3 kostki masła 10 dag wiórków kokosowych 10 dag płatków migdałowych 2 łyżki cukru Pieczemy biszkoptowy spód. Białka ubijamy na sztywną pianę. Stopniowo dodajemy żółtka i cukier. Masę ubijamy dość długo - musi być gęsta i puszysta. Następnie wlewamy ocet (miksujemy chwilę wszystko) i wsypujemy, przesianą z proszkiem do pieczenia, mąkę pszenną i ziemniaczaną.Delikatnie mieszamy ciasto drewnianą łyżką. Wylewamy masę do blaszki wyłożonej pergaminem. Pieczemy biszkopt w temperaturze 160-180*C około 30-40 minut. Podczas pieczenia jak najrzadziej otwieramy piekarnik, by ciasto nie opadło. Najlepiej po 15 minutach przykryć biszkopt folią aluminiową i 10 minut piec go tak owiniętego, aby zbyt mocno nie przypiekł się z wierzchu. Następnie ściągamy folię i pieczemy ciasto kolejne 10-15 minut. By sprawdzić, czy jest zupełnie dopieczone w środku, można wbić w ciasto wykałaczkę - jeśli po wyjęciu okaże się, że patyczek jest całkowicie suchy, to biszkopt jest gotowy.Po upływie wyznaczonego czasu skręcamy piekarnik.
Użytkownicy także przypinają:
konto-usunięte
Biszkopta zostawiamy w środku do czasu, aż prawie całkowicie wystygnie. Następnie wyjmujemy go z formy i dzielimy na 2 blaty. Możemy również upiec dwa blaty osobno (tak jak tutaj). Przygotowujemy masę cytrynową. Galaretki cytrynowe rozpuszczamy w szklance gorącej wody. Odstawiamy je do całkowitego wystudzenia. Śmietanę ubijamy ze Śnieżką i cukrem na sztywną pianę. Serek mascarpone mieszamy łyżką i stopniowo dodajemy do śmietany (cały czas masę mieszając). Na końcu wlewamy tężejącą już galaretkę. Łączymy wszystkie składniki. Przygotowujemy warstwę kokosowo-migdałową. Płatki migdałowe prażymy na suchej patelni (muszą zrobić się złociste). Na osobnej patelni rozpuszczamy masło. Dodajemy cukier, kokos i migdały. Całość podsmażamy na rumiano. Składamy ciacho. Pierwszy blat biszkoptowy smarujemy masą cytrynową. Przykrywamy go kolejnym biszkoptem. Rozprowadzamy na nim równomiernie dżem morelowy. Ciasto posypujemy posypką kokosowo -migdałową.