Ciasto Bebe :) Czyli herbatniki (Bebe) zmoczone kawą
przekładane masą czekoladową z miękkiego masła, cukru, żółtek i kakao. Jest to najprostsze ciasto jakie znam i jedyne jakie kojarzy mi się z dzieciństwem. Robiła je moja babcia zawsze kiedy do niej przyjeżdżaliśmy, kojarzy mi się również z nią dlatego że tak jak ona nie wygląda atrakcyjnie, ale jest strasznie słodkie ;) Mam też do niego sentyment, najmilszym wspomnieniem po moim ś.p. dziadku jest to kiedy siedział na taborecie w kuchni i ucierał tę masę drewnianą łychą zamiast mikserem. Jedynym minusem tego ciasta jest jego nazwa, która wkurzała moich rodziców. Zazwyczaj kiedy mówili do mojej młodszej siostry "be be" chcąc ją ukarać albo dać do zrozumienia że coś jest złe, ona zaczynała się cieszyć i mówić "om om, babdy" rozumiejąc po swojemu że jedziemy do babci na ciasto :D zdarzyło się że ubierała buty. Robiąc je zaczynały mi się przypominać takie sytuacje z dawnych lat. Może ktoś nie rozumieć jak takie ciasto kojarzy mi się z dzieciństwem, bo było i jest raczej mało znane. Ale to w końcu moje wspomnienie. :)
Użytkownicy także przypinają:
LadyInes
ooo, dziękuję :)
KreatywnaM
Masa; 500g miękkiego masła zmiksować z 2,5 szklanki cukru, dodać 6 żółtek i ok. 7 łyżek ciemnego kakao. Zmiksować. To wszystko :) choć ja i tak robię na oko. Ułożyć ciastka przylegle do siebie na deseczce, polać czarną kawą ok. 1 łyżeczka na ciastko. no i przekładamy ciastko, kawa, masa, ciastko kawa masa... itd. Na koniec wysmarować brzegi ciasta i do lodówki na 2h aż masa stwardnieje. Masa może być mało gęsta wtedy zanim zaczniecie robić warstwy też można na kilka minut do lodówki. ;) Smacznego :*
Inori
Również proszę o przepis :)
LadyInes
a można prosić o przepis? :)
Malinkaaaa
Zrobię je koniecznie! Omnomnom ;D
KreatywnaM
Muszę też przyznać, że mimo diety musiałam zjeść kawałek! EXTRA CZEKOLADOWE I CHRUPIĄCE.