Ciasto biały puch
Składniki
spód: herbatniki 300 g
margaryna Kasia 125 g
mleczna czekolada
wierzch:3 biał3 czekolada
600 ml śmietany 36%
2 łyżki cukru pudru
2 łyżki żelatyny
1 paczka wiórek czekoladowych
Przygotowanie: Kasię rozpuścić w rondlu razem z czekoladą. Wymieszać w misce z pokruszonymi herbatnikami.Masę herbatnikową wyłożyć na dno tortownicy i lekko ugnieść. Formę odstawić do lodówki.
Żelatynę namoczyć w 1/3 szklanki zimnej, przegotowanej wody, aby napęczniała.
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej razem z 100ml słodkiej śmietanki, a następnie wymieszać z napęczniałą żelatyną. Ostudzić. Pozostałą, schłodzoną śmietankę ubić na sztywno z cukrem pudrem i wymieszać delikatnie z masą czekoladową.
Masę czekoladowo-śmietanową wyłożyć na herbatnikowy spód. Ciasto wstawić ponownie do lodówki, by dobrze stężało.Gotowe udekorować wiórkami czekolady.
Polubili:
joannasol
Użytkownicy także przypinają:
