Ciasto jagodowo - jogurtowe
Składniki:
Spód:
biszkopty podłużne lub okrągłe
Formę o wymiarach 24 x 28 cm wyłożyć folią spożywczą i ułożyć biszkopty.
Masa jogurtowa:
1200 g jogurtu naturalnego (3 kubki po 400 g)
200 g jagód
4-5 łyżek cukru pudru
4 łyżki żelatyny
100 ml gorącej wody
Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i zostawić do ostygnięcia. Jagody zmiksować z cukrem pudrem, dodać do jogurtu, wymieszać. Następnie dodać ostygniętą żelatynę i całość zmiksować. Masę wylać do formy na biszkopty i wstawić do lodówki, aby stężała.
Galaretka jagodowa:
150 g jagód
4 łyżki cukru pudru
4 łyżeczki soku z cytryny
1/2 szkl. wody
3 łyżeczki żelatyny
50 ml gorącej wody
Żelatynę zalać gorącą wodą, rozpuścić i ostudzić. Jagody, cukier, sok z cytryny i wodę zmiksować w blenderze na mus. Dodać ostudzoną żelatynę i wymieszać. Galaretkę wylać na zastygniętą masę i wstawić do lodówki do całkowitego zastygnięcia.
zuzawisienka
raczej tez ;)
madzik69
a czy mogą być mrożone jagody?
zuzawisienka
Ciasto jagodowo - jogurtowe Składniki: Spód: biszkopty podłużne lub okrągłe Formę o wymiarach 24 x 28 cm wyłożyć folią spożywczą i ułożyć biszkopty. Masa jogurtowa: 1200 g jogurtu naturalnego (3 kubki po 400 g) 200 g jagód 4-5 łyżek cukru pudru 4 łyżki żelatyny 100 ml gorącej wody Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i zostawić do ostygnięcia. Jagody zmiksować z cukrem pudrem, dodać do jogurtu, wymieszać. Następnie dodać ostygniętą żelatynę i całość zmiksować. Masę wylać do formy na biszkopty i wstawić do lodówki, aby stężała. Galaretka jagodowa: 150 g jagód 4 łyżki cukru pudru 4 łyżeczki soku z cytryny 1/2 szkl. wody 3 łyżeczki żelatyny 50 ml gorącej wody Żelatynę zalać gorącą wodą, rozpuścić i ostudzić. Jagody, cukier, sok z cytryny i wodę zmiksować w blenderze na mus. Dodać ostudzoną żelatynę i wymieszać. Galaretkę wylać na zastygniętą masę i wstawić do lodówki do całkowitego zastygnięcia.