Ciasto "tulipan" 2 szklanki maki pszennej .
1 i 1/2 szklanki cukru pudru .3/4 kostki masla ( miekkiego ) .3 lyzki oleju .3 lyzki jogurtu greckiego .5 jajek ( u mnie duze ) .2 lyzeczki proszku do pieczenia ponadto .1 lyzka maku .aromat rumowy .1 i 1/2 lyzeczka barwnika czerwonego do ciast ( u nie w plynie ) .1 i 1/2 lyzki kakao .2 lyzki mleka .2 lyzki soku z cytryny i utarta skorka Wykonanie Bialka ubijamy na sztywno z dodatkiem szczyty soli. Miekkie maslo ucieramy mikserem powoli dodajac cukier puder,kiedy mamy juz gladka mase dodajemy po jednym zoltku,potem olej ,jogurt i przesiana make z proszkiem do pieczenia. Do masy jajecznej dodajemy ubita piane z bialek i delikatnie mieszamy lyzka . Mase dzielimy na cztery czesci,i dodajemy kolejno: 1/ masa biala-sok z cytryny i starta skorka,mieszamy. 2/ masa z makiem -dodajemy do porcji masy mak,aromat rumowy i dokladnie mieszamy. 3/ masa rozowa-do kolejnej porcjii ciasta dodajemy barwnik i dokladnie mieszamy 4/ masa kakaowa-dodajemy do ostatniej miseczki kakao i 2 lyzki mleka,mieszamy . Forme keksowke wykladamy papierem do pieczenia i wykladamy pierwsza mase biala i robimy przez jej srodek maly "tunel" Teraz wykladamy mase nr.2 i robimy to samo-maly tunelik posrodku,wysuwajac mase na zewnacz. Kolejno masa rozowa i potem kakaowa. Pieczemy piekarniku nagrzanym do 180st.C przez 50 min-studzimy. Posypujemy cukrem pudrem i podajemy. Smacznego!
Polubili:
emiliaelsa
Użytkownicy także przypinają:
