Ciasto serowo-makowe.
CIASTO SEROWO - MAKOWE ....KRUCHE CIASTO : 1 szklanka i 4 łyżki mąki pszennej , 125 g margaryny , 8 łyżek cukru pudru , 1 żółtko . MASA SEROWA : 3 jajka 1 1/ 2 szklanki cukru pudru , 1 kg sera z wiaderka , 125 g margaryny , 3 łyżki mąki ziemniaczanej , aromat waniliowy , bakalie . NADZIENIE MAKOWE : 1 puszka gotowej masy makowej , 100 g kaszy manny , 1 niepełna szklanka cukru pudru , 1 jajko , 1 białko . SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA .Kruche ciasto : Wszystkie składniki ciasta posiekać razem na stolnicy i zagnieść gładkie ciasto . Zawinąć w folię i odłożyć na 30 minut do lodówki . Ciasto rozwałkować i wyłożyć na blaszkę o wymiarach 22 na 28 cm . piec ok. 10 - 15 minut w temp.200 stopni . MASA SEROWA : Margarynę utrzeć z cukrem i żółtkami . Ucierając , partiami dokładać ser . Wsypać mąkę ziemniaczaną , aromat oraz bakalie , utrzeć . Dodać pianę ubita z białek , lekko wymieszać . NADZIENIE MAKOWE : Jajko i białko ubić z cukrem na puch . Dodać masę makową z puszki i kaszę mannę , wymieszać . CIASTO SEROWO - MAKOWE :Na podpieczone ciasto wyłożyć pasami nadzienie makowe i masę serową ( należy najpierw wyłożyć pasy z tej masy , która jest bardziej gęsta , a następnie pozostałe miejsca wypełnić druga masą ) Piec ok. 60 minut w temp. 170 stopni . Upieczone i wystudzone ciasto polukrować . SMACZNEGO :)))
Użytkownicy także przypinają:
