Przepis: Składniki: 4 cukienie 0,5 kg pieczraek 1 cebula 1 pęczek pietruszki 2 pomidory 1 papryka 0,5 kg mięsa mielonego z indyka 3 marchewki pieprz sól przyprawa do mięsa mielonego Przygotowanie: 1. Cebulę kroimy w drobną kostkę, podsmażamy na niewielkiej ilości oliwy, dodajemy pokrojone pieczarki, pieprz, sól. Dusimy wszytko razem, na koniec dodajemy pokrojoną natkę pietruszki. 2. Pomidory i paprykę kroimy w kostkę i dusimy 10 minut na patelni, aż będą miękkie (można dodać odrobinę bazylii) 3. Mięso podsmażamy na patelni i dodajemy startą na tarce marchewkę, dodajemy pieprz i sól - smażymy do miękkości. 4. Mieszamy ze sobą wszystkie przygotowane składniki (pkt 1,2,3) z czego otrzymujemy farsz do cukinii. 5. Cukinię kroimy na 2 części, wydrążamy środek i nakładamy przygotowany farsz. 6. Cukinię pieczemy w piekarniku nagrzanym do 160 stopni 40 min. Smacznego:)
czeekoo
zrobiłam, jest pyszna!
majdolex
robię podobną, tylko z mięsem mielonym i zielonym groszkiem ;) przepyszna ! cukinia z piekarnika jest cudowna ! ;)
claudia19
zrobiłam i polecam . Farsz naprawde przepyszny , chocaz rozbilam bez pieczarek ale naprawde super przepis !!!
kingas7
Przepis: Składniki: 4 cukienie 0,5 kg pieczraek 1 cebula 1 pęczek pietruszki 2 pomidory 1 papryka 0,5 kg mięsa mielonego z indyka 3 marchewki pieprz sól przyprawa do mięsa mielonego Przygotowanie: 1. Cebulę kroimy w drobną kostkę, podsmażamy na niewielkiej ilości oliwy, dodajemy pokrojone pieczarki, pieprz, sól. Dusimy wszytko razem, na koniec dodajemy pokrojoną natkę pietruszki. 2. Pomidory i paprykę kroimy w kostkę i dusimy 10 minut na patelni, aż będą miękkie (można dodać odrobinę bazylii) 3. Mięso podsmażamy na patelni i dodajemy startą na tarce marchewkę, dodajemy pieprz i sól - smażymy do miękkości. 4. Mieszamy ze sobą wszystkie przygotowane składniki (pkt 1,2,3) z czego otrzymujemy farsz do cukinii. 5. Cukinię kroimy na 2 części, wydrążamy środek i nakładamy przygotowany farsz. 6. Cukinię pieczemy w piekarniku nagrzanym do 160 stopni 40 min. Smacznego:)