Składniki:
230 g ciemnej czekolady
180 ml śmietany kremówki
30 g masła
2 łyżki brandy (może być też koniak; rum lub Grand Marnier)
Do oprószenia: kakao
wiórki kokosowe
posiekane orzechy włoskie
Czekoladę połam i umieść w misce. Śmietanę z masłem podgrzej na małym ogniu, aż się zagotują, gorące szybko wlej na czekoladę i odstaw na 5 minut. Następnie wymieszaj na jednolita masę, dodaj alkohol i odstaw do lodówki aż masa zgęstnieje. To może potrwać kilka godzin, warto więc masę wykonać dzień wcześniej i następnego dnia uformować kulki. Uformowane trufle następnie obtocz w wybranej oprawie i podawaj!
AgaWachnik
Składniki: 230 g ciemnej czekolady 180 ml śmietany kremówki 30 g masła 2 łyżki brandy (może być też koniak; rum lub Grand Marnier) Do oprószenia: kakao wiórki kokosowe posiekane orzechy włoskie Czekoladę połam i umieść w misce. Śmietanę z masłem podgrzej na małym ogniu, aż się zagotują, gorące szybko wlej na czekoladę i odstaw na 5 minut. Następnie wymieszaj na jednolita masę, dodaj alkohol i odstaw do lodówki aż masa zgęstnieje. To może potrwać kilka godzin, warto więc masę wykonać dzień wcześniej i następnego dnia uformować kulki. Uformowane trufle następnie obtocz w wybranej oprawie i podawaj!