DESER
Czekolada w wiosennej krainie
Składniki:
200 g gorzkiej czekolady
200 g cukru trzcinowego
250 g masła o temperaturze pokojowej
6 płaskich łyżek kakao
4 czubate łyżki mąki
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
4 jajka
garść imbiru w cukrze
szczypta soli
garść suszonych wiśni i żurawinyorzechy włoskie
migdały
skórka pomarańczy
Sposób przygotowania:
Do robota kuchennego wrzucamy kolejno: połamaną czekoladę, cukier trzcinowy, pokrojone na kawałki masło, kakao, mąkę i czubatą łyżeczkę proszku do pieczenia Następnie wbijamy 4 jajka, dodajemy garść imbiru w cukrze oraz orzechy. Całość miksujemy. Papier do pieczenia moczymy wodą, zgniatamy a następnie rozkładamy na blasze. Na rozłożony papier wykładamy masę czekoladową. Posypujemy suszonymi owocami i startą skórką z pomarańczy. Wkładamy do piekarnika i pieczemy około 20 minut w temperaturze 200/220°C. Po wyjęciu z piekarnika i ostygnięciu kroimy w kwadraty. Ciastko podajemy na talerzu z trzema sosami udekorowane świeżą truskawką.
Sos truskawkowy Składniki: mrożone truskawki cukier cytryna
Sposób przygotowania: Truskawki miksujemy z cukrem i odrobiną soku z cytryny.
Sos mango Składniki: Mango miód cytryna
Sposób przygotowania: Obieramy mango ze skórki, drobno siekamy, miksujemy z odrobiną miodu i soku z cytryny.
Sos kiwi Składniki: 2 kiwi sok z cytryny syrop cukrowy
Sposób przygotowania: Kiwi obieramy ze skórki i drobno siekamy. Dodajemy odrobinę syropu cukrowego i soku z cytryny. Całość ...
Użytkownicy także przypinają:
sylwia2137
Sposób przygotowania: Kiwi obieramy ze skórki i drobno siekamy. Dodajemy odrobinę syropu cukrowego i soku z cytryny. Całość miksujemy.