DSC04182
ROLADY GOTOWANE – tak przygotowane rolady nadają się na duże przyjęcia i na obiad. Dobrym dodatkiem do rolad mogą być kluski śląskie i buraczki.
Składniki:
1/2 kg karkówki
250 g mięsa mielonego
1 mała cebula
1 mała papryka
1 kiszony ogórek
1 ząbek czosnku
Sól
Pieprz
Papryka słodka
Wykonanie:
Karkówkę pocięłam na kotlety i rozbiłam tłuczkiem do mięsa. Każdy rozbity kotlet posmarowałam olejem, posypałam solą, pieprzem i słodką papryką.
Ogórek, paprykę, cebulę i czosnek pokroiłam w kosteczkę, następnie wymieszałam z mięsem mielonym. Mielone lekko posoliłam popieprzyłam, wbiłam jajko i tak przygotowany farsz mięsny nakładałam na rozbite kotlety z karczku.
Polubili:
MylifeMyway
Użytkownicy także przypinają:
