renb

Dodane 22.11 o 6:57

Obserwuj

Fantazyjny przekładaniec .

Ciasto ciemne
5- jajek
1- szkl. cukru
1 1/3- szkl. mąki
2- łyżki kakaa
1-łyżeczka proszku do pieczenia
1/2- szkl. oleju
Ciasto przygotowujemy ubijając żółtka i białka oddzielnie , łączymy , dodajemy suche składniki , mieszamy delikatnie , Pieczemy 40 ,45 min, do suchego patyczka { ja piekłam w keksówce } w temp. 180 st. Studzimy , przekrawamy .
Masa budyniowa
Składniki:
kostka masła - 200 g
2 budynie bez cukru - jedno opakowanie o wadze do 40 g
2 szklanki mleka - 500 ml
2 łyżki cukru*
Masło , miękkie , miksujemy na puszystą masę , budyń zagotować i ostudzić .
Dodawać do masła po łyżce budyniu ,cały czas miksując , gdy masa jest już jednolita wykładamy na pierwszy blat połowę .
W środku ciasta jest jasny blat ciasta , pieczony w dużej blasze , pozostał mi z poprzedniego pieczenia . Wykroiłam i dopasowałam do ciasta ciemnego .
Ciasto jasne
1/2szkl. cukru pudru
1/2szkl. mąki
4 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
10 dag. masła
Miksujemy podobnie jak ciasto ciemne , pieczemy 1/2 godz. studzimy .
W tym cieście , na zdjęciu widać ciemne paski pod i nad jasnym ciastem , wykorzystałam tu dżem czekoladowo-wiśniowy { kupiony w Lidlu } fajnie podkreśla smak całości .
Udekorować według uznania .