Frittata z płatkami owsianymi * jajko, roztrzepane
z łyżką mleka * czubata łyżka płatków owsianych * pierś z kurczaka lub indyka, moze byc ryba ( w orginale jest parowka...) * pomidor obrany ze skórki, pozbawiony gniazd nasiennych i pokrojony w kostkę * łyżka kaparów * sól, pieprz * zioła prowansalskie * oliwa z oliwek * łyżka startego na grubych oczkach tarki sera Na patelni rozgrzałam oliwę i dorzuciłam pokrojoną parówkę, smażyłam ją chwilkę i dosypałam do niej płatki. Doprawiałam sola i pieprzem, wrzuciłam kapary, wymieszałam i zalałam jajkiem. Po minucie - dwóch na lekko już ścięte jajko rozłożyłam pomidora, posypałam ziołami prowansalskimi i startym serem. Smażyłam pod przykryciem na małym ogniu około 4-5 minut.
Użytkownicy także przypinają:
