Fusilli z sosem pieczarkowym
składniki:
makaron
pieczarki
cebula
śmietana słodka 18%
mąka
sól
pieprz
pietruszka
majeranek
sposób przygotowania:
Przygotowanie dania zajmuje tyle, co ugotowanie makaronu, więc w pierwszej kolejności nastawiamy osoloną wodę. Następnie myjemy i kroimy w plasterki pieczarki i od razu wrzucamy do rondla z rozgrzanym tłuszczem. Dodajemy posiekaną cebulę i dusimy pod przykryciem. Jak zagotuje nam się woda - wiadomo - wrzucamy makaron i wracamy do sosu. Do pieczarek dosypujemy mąkę (ok. łyżki), mieszamy, dusimy minutę i dolewamy śmietany. Jeszcze raz wszystko mieszamy i kontrolujemy gęstnienie sosu - jeśli robi się za gęsty, to dolewamy śmietany, a jeśli za rzadki - dosypujemy mąki. Pozostaje nam już tylko sos doprawić, podać z makaronem i cieszyć się szybkim i smacznym obiadem.
Użytkownicy także przypinają:
