Śmietankę ubijamy na sztywno i dodajemy wystudzoną galaretkę mocno miksując. Szybko wykładamy na masę jabłkową, wyrównujemy, posypujemy posiekanymi orzechami włoskimi i wstawiamy do lodówki.
Jabłecznik z pianką jest gotowy po około 3 godzinach. Idealny do popołudniowej kawy.
Smacznego.
Jabłka obieramy i kroimy w drobną kostkę (możemy też zetrzeć na tarce na grubych oczkach). Dodajemy niewielką ilość wody, możemy dosłodzić do smaku i prażymy jabłka kilka minut. Następnie do gorących dodajemy galaretki (proszek) i dokładnie mieszamy do rozpuszczenia galaretek. Studzimy, mieszając od czasu do czasu.
Jajka ubijamy z cukrem na jasną puszystą masę. Dodajemy wodę i przesianą mąkę. Delikatnie mieszkamy. Tortownicę ok. 26 cm wykładamy papierem do pieczenia (samo dno) i przelewamy ciasto. Wstawiamy do piekarnika nagrzanej do 180 stopni na około 17 minut. Biszkopt studzimy, zdejmujemy papier i umieszczamy ponownie w formie.
Wystudzone jabłka rozkładamy równo na biszkopcie i wstawiamy do lodówki na minimum godzinę. W tym czasie ostatnią galaretkę rozpuszczamy w gorącej wodzie i studzimy.
rozyczka455
Śmietankę ubijamy na sztywno i dodajemy wystudzoną galaretkę mocno miksując. Szybko wykładamy na masę jabłkową, wyrównujemy, posypujemy posiekanymi orzechami włoskimi i wstawiamy do lodówki. Jabłecznik z pianką jest gotowy po około 3 godzinach. Idealny do popołudniowej kawy. Smacznego.
rozyczka455
Jabłka obieramy i kroimy w drobną kostkę (możemy też zetrzeć na tarce na grubych oczkach). Dodajemy niewielką ilość wody, możemy dosłodzić do smaku i prażymy jabłka kilka minut. Następnie do gorących dodajemy galaretki (proszek) i dokładnie mieszamy do rozpuszczenia galaretek. Studzimy, mieszając od czasu do czasu. Jajka ubijamy z cukrem na jasną puszystą masę. Dodajemy wodę i przesianą mąkę. Delikatnie mieszkamy. Tortownicę ok. 26 cm wykładamy papierem do pieczenia (samo dno) i przelewamy ciasto. Wstawiamy do piekarnika nagrzanej do 180 stopni na około 17 minut. Biszkopt studzimy, zdejmujemy papier i umieszczamy ponownie w formie. Wystudzone jabłka rozkładamy równo na biszkopcie i wstawiamy do lodówki na minimum godzinę. W tym czasie ostatnią galaretkę rozpuszczamy w gorącej wodzie i studzimy.
rozyczka455
biszkopt: 3 jajka 70 g cukru 1 łyżka wody 80 g mąki pszennej warstwa jabłkowa: 2 kg twardych jabłek (waga przed obraniem) woda 2 galaretki – u mnie gruszkowe cukier do smaku pianka: 400 ml śmietanki 30% 2/3 szklanki wody 1 galaretka gruszkowa dodatkowo: orzechy włoskie