jarzynowa
Składniki:
-pół główki kapusty białej
-2 gałązki selera naciowego
-1 duża lub 2 małe cukinie
-2 cebule
-3 ząbki czosnku
-1 marchew
-1 pietruszka
-2 lub 3 kostki rosołowe
-olej
-puszka pokrojonych pomidorów wraz z zalewą
-2-3 ziemniaki
-koncentrat pomidorowy
-vegeta
Przygotowanie:
Posiekaną cebulę, czosnek, seler naciowy i cukinię podsmażamy na oleju. Następnie wlewamy gorącą wodę ok. 1,5 - 2 litry i dodajemy kostki rosołowe. Mieszamy. Następnie dodajemy pokrojoną w kostkę marchew, pietruszkę, ziemniaki i poszatkowaną kapustę. Gotujemy mieszając. Po jakimś czasie dodajemy pomidory wraz z zalewą z puszki. Gotujemy do miękkości. Jeśli wychodzi za gęsta podlewamy gorącą wodą. Na końcu przyprawiamy solą, pieprzem i 2 łyżeczkami koncentratu, vegetą. Próbujemy i doprawiamy do smaku jaki lubimy.
Polubili:
dora86
Użytkownicy także przypinają:
