Kaszi pieczone
Potrawa inspirowana kaszi - gulaszem przygotowywanym z flaków. Potrawa zalecana jest przez lekarzy na wzmocnienie kości. Wersja pieczona zachowuje pełen aromat przypraw.
Kaszi pieczone
Składniki:
- flaki wołowe/wieprzowe gotowane: 500 gramów
- pomidory całe w puszcze: 1 puszka
- marchewka duża: 1 sztuka
- cebula pokrojona w ćwiartki: 1 sztuka
- czosnek rozgnieciony ząbki: 1 sztuka
- pieprz czarny mielony: 2 łyżeczki
- kolendra: 2 łyżeczki
- tymianek: 1 łyżeczka
- pietruszka natka siekana: 1 łyżka
- kminek: 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
Zmiksować pomidory, rozgnieciony czosnek i drobno posiekaną cebulę z przyprawami, oliwą oraz jajkiem. Ugotować marchewkę 'al dente'. Następnie pokroić ją w kostkę. Umieścić zaprawę w naczyniu żaroodpornym. Przykryć ją flakami i rozłożyć równomiernie marchew. Piec w temp 170 stopni przez 30 minut. Następnie wyjąć i posypać natką pietruszki.
Użytkownicy także przypinają:
