Krem speculoos
150g ciastek speculoos
50g miodu
50g cukru trzcinowego
100ml mleka
100g białej czekolady
szczypta cynamonu ( można pominąć)
Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni. Ciastka pieczemy ok 10. minut. Wyjmujemy, przekładamy do woreczka foliowego i za pomocą wałka kuchennego, rozdrabniamy je na piasek.
Czekoladę siekamy bardzo drobno ( lub ścieramy na tarce). Dodajemy do pokruszonych ciastek. W rondelku z grubym dnem podgrzewamy mleko z cukrem i cynamonem. Gdy cukier się rozpuści, zalewamy masę ciasteczkową mlekiem. Mieszamy, aż wszystko ładnie się połączy i masa zacznie gęstnieć. Krem przekładamy do słoiczka i odstawiamy do przestygnięcia. Najlepiej zostawić na noc w lodówce ;)
Użytkownicy także przypinają:
