1 czubata łyżeczka żelatyny
1.5 łyżeczki świeżo wyciśniętego soku z limonki
3 duże dojrzałe mango
1/4 szklanki cukru (lub mniej jeśli mango są bardzo słodkie)
3/4 szklanki śmietany tortowej (36-proc.)
Z mango wyjmij pestki, miąższ pokrój na kawałki. Żelatynę przełóż do miseczki, polej sokiem, odstaw na minutę. Zmiksuj mango z cukrem, przetrzyj przez sitko. Kubek z żelatyną wstaw do kąpieli wodnej, podgrzewaj, aż żelatyna się rozpuści. Połącz z przecierem z mango. Dodaj ubitą śmietanę, wymieszaj. Przykryj i wstaw na noc do lodówki.
AgaWachnik
1 czubata łyżeczka żelatyny 1.5 łyżeczki świeżo wyciśniętego soku z limonki 3 duże dojrzałe mango 1/4 szklanki cukru (lub mniej jeśli mango są bardzo słodkie) 3/4 szklanki śmietany tortowej (36-proc.) Z mango wyjmij pestki, miąższ pokrój na kawałki. Żelatynę przełóż do miseczki, polej sokiem, odstaw na minutę. Zmiksuj mango z cukrem, przetrzyj przez sitko. Kubek z żelatyną wstaw do kąpieli wodnej, podgrzewaj, aż żelatyna się rozpuści. Połącz z przecierem z mango. Dodaj ubitą śmietanę, wymieszaj. Przykryj i wstaw na noc do lodówki.