Mielone w chrupiącej panierce
Składniki:
70 dag mieszanego mięsa mielonego
2 czerstwe kajzerki
1 duże jajo
½ cebuli
2 ząbki czosnku
łyżka kwaśnej śmietany
2 łyżki drobniutko posiekanej natki pietruszki
1 szkl bułki tartej
olej do smażenia
sól
pieprz
Sposób przygotowania
Mięso mielone przełożyć do miski.
Cebulę obrać i drobniutko posiekać, wrzucić do mięsa.
Dodać obrany czosnek przeciśnięty przez praskę oraz posiekana natkę pietruszki.
Następnie kajzerkę namoczyć w wodzie.
Odcisnąć ją z jej nadmiaru i dodać do mięsa.
Dodać jeszcze śmietanę oraz wbić jajko.
Całość dokładnie wymieszać.
Powstałą masę doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Formować z niej małe kotleciki, które lekko spłaszczyć dłońmi.
Obtoczyć je w bułce tartej.
Smażyć na patelnie z rozgrzanym olejem z obu stron na złoty kolor.
Polubili:
Angellaaxd
Użytkownicy także przypinają:
