Jest inny świetny przepis: oryginał to muffinki czekoladowe - szpan w pół godziny
2 szklanki mąki,
3 łyżeczki proszku do pieczenie,
2 łyżki kakao (lub więcej),
pół szklanki cukru,
tabliczka najtańszej czekolady (takiej czekoladopodobnej, mlecznej, max za 2 zł) - pokrojona w dość grube kawałki,
pół szklanki oleju,
1 jajko,
szklanka mleka,
do osobnych misek dać składniki suche i mokre, dopiero potem wymieszać
papilotki wypełnic w 3/4 wysokości,
całość. piec 20-25min w 150-180 stopniach w piecu z termoobiegiem,
można sprawdzić wykalaczką czy są upieczone - jesli zostaje masa to jeszcze chwilke potrzymać (nie mylić masy z rozpuszczoną czekoladą :P)
Dopóki muffinki są lekko ciekłe to czekolada jest płynna - im jest bardziej "masłowata" tym lepiej bo dłużej zostaje płynna. Kawalki też musza być odpowienio duże - ok 5mm-1cm, ale nikt z linijką stac nie będzie
Mi zawsze wychodzą
viola86
aby czekolada nie zastygała trzeba dodać do niej odrobinę mleka ;)
ladypatrycja
kurcze jak pisałam to dawałam elegancko entery i to było lepiej widoczne. targsmaku.pl/gotowanie/przepisy/szpan-w-pol-godziny-muffinki-czekoladowe,115531.html
ladypatrycja
Jest inny świetny przepis: oryginał to muffinki czekoladowe - szpan w pół godziny 2 szklanki mąki, 3 łyżeczki proszku do pieczenie, 2 łyżki kakao (lub więcej), pół szklanki cukru, tabliczka najtańszej czekolady (takiej czekoladopodobnej, mlecznej, max za 2 zł) - pokrojona w dość grube kawałki, pół szklanki oleju, 1 jajko, szklanka mleka, do osobnych misek dać składniki suche i mokre, dopiero potem wymieszać papilotki wypełnic w 3/4 wysokości, całość. piec 20-25min w 150-180 stopniach w piecu z termoobiegiem, można sprawdzić wykalaczką czy są upieczone - jesli zostaje masa to jeszcze chwilke potrzymać (nie mylić masy z rozpuszczoną czekoladą :P) Dopóki muffinki są lekko ciekłe to czekolada jest płynna - im jest bardziej "masłowata" tym lepiej bo dłużej zostaje płynna. Kawalki też musza być odpowienio duże - ok 5mm-1cm, ale nikt z linijką stac nie będzie Mi zawsze wychodzą
KinderPingui
Robił ktoś? Faktycznie jest płynna czekolada? :)