muffiny oreo <3
Użytkownicy także przypinają:
Użytkownicy także przypinają:
insomnia_
Krem: 250-300 ml śmietanki kremówki 30% ok. 125 g serka mascarpone (pół opakowania) 8-10 ciasteczek Oreo 2-3 łyżeczki cukru pudru Ubijamy śmietankę z cukrem pudrem – pod koniec ubijania dodajemy mascarpone. Ciasteczka Oreo rozkruszamy na pył – najlepiej w melakserze lub blenderem (jak nie mamy takiego sprzętu – idealnie nada się foliowa torebka i wałek – możemy wałkować i tłuc do woli ;) ). Rozkruszone ciasteczka dodajemy do masy i dokładnie mieszamy łyżką...
insomnia_
MUFINKI OREO :) składniki: 2 jajka 175 g cukru 4 łyżki gorzkiego kakao 5 łyżek rozpuszczonego masła 1/3 szklanki gorącej wody 200 g mąki pszennej 75 g mielonych wiórków kokosowych (lub mielonych orzechów) 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia duża szczypta sody duża szczypta soli 100 g jogurtu naturalnego 12 ciasteczek Oreo W mikrofali lub rondelku rozpuszczamy masło z kakao i gorącą wodą. Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę. Mąkę natomiast dokładnie mieszamy z proszkiem do pieczenia, sodą, solą i wiórkami. Ustawiamy mikser na najmniejsze obroty i do jajek dodajemy po łyżce jogurtu, po łyżce masy kakaowej i po łyżce mieszanki mącznej – na zmianę – aż do wykończenia składników (zamiast miksera, możemy też mieszać łyżką). Gdy składniki się tylko połączą przestajemy miksować. Na dno 12 otworów do muffinek (ja zawsze dodatkowo używam papierków) kładziemy ciasteczka Oreo. Wlewamy masę i zapiekamy przez ok. 15 minut w 180ºC. W tym czasie przygotowujemy krem.
kasianowak0211
wyglądają smakowicie, mogę prosic o przepis? :)