Najpierw przygotowujemy bułki : odcinamy "kapelusz"
i delikatnie wydrążamy, tak aby powstała nam miseczka. Następnie zajmujemy się farszem: podsmażamy razem drobno pokrojone: cebulę, kiełbaskę i pieczarki. Możemy podlać też trochę wodą- wtedy zrobi nam się delikatny sos, a pieczarki szybciej zmiękną. Ważne żeby nie było go zbyt wiele, bo wtedy przesiąknie dno bułek. Farsz przekładamy do bułek, zostawiając trochę miejsca. A teraz gwiazda poranka- czyli jajko wbite do bułki. u mnie trafiło się akurat z podwójnym żółtkiem:) Posypujemy solą, pieprzem i szczypiorkiem. Zapiekamy w 200 stopniach, aż jajka się zetną. Następnie posypujemy jeszcze wierzch bułki pokruszoną fetą i znów chwilkę zapiekamy. A przed samym podaniem jeszcze raz posypać szczypiorkiem.
Polubili:
weron8813
nurtmeta
koteciek22
prazka65
myska62
agnes123
kasia947
Paulinia
tasieq89
klaudia_zszywka
oraz 11 innych użytkowników
Użytkownicy także przypinają:
urra
też robię takie - do farszu dodaję poskubany miąższ z bułeczek i mieszam to razem bo nie lubię niczego wyrzucać ;)