Papryka faszerowana.
Składniki:
papryka czerwona
mięso mielone
pieczarki
cebula
czosnek
kukurydza konserwowa
rosołek drobiowy
ryż
ser żółty
Z papryki odciąć górę i wydrążyć z pestek. Ryż ugotować w osolonej wodzie, odcedzić.
Cebulę posiekać, czosnek przecisnąć przez praskę, pieczarki pokroić w kostkę, kukurydzę osączyć.
Na rozgrzanej patelni podsmażyć cebulę, dodać pieczarki poddusić, dodać mięso, obsmażyć, dodać czosnek.
Ryż przełożyć do miski, dodać cebulę z mięsem i pieczarkami, wsypać kukurydzę. Całośc dobrze doprawić i wymieszać. Farszem napełniać paprykę, posypać startym żółtym serem i przykryć odkrojonymi "czpeczkami".
Paprykę przełożyć do naczynia żaroodpornego, zalać rosołkiem i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec 30-40 minut w temp. 180C.
Polubili:
darkrainbow
Użytkownicy także przypinają:
