Pieczone placki ziemniaczane Składniki: ^1 kg ziemniaków
^1 cebula ^1 ząbek czosnku ^garść liści świeżego majeranku ^1 małe jajko ^sól ^pieprz ^olej rzepakowy do wysmarowania blachy Na sos: ^1 jogurt niskotłuszczowy ^1 łyżeczka chrzanu ^sól ^pieprz Przygotowanie: Ziemniaki zetrzeć na grubych oczkach. Cebulę zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Do ziemniaków i cebuli dodać jajko, wyciśnięty czosnek i przyprawy, dobrze wymieszać. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i posmarować olejem rzepakowym. Na posmarowany papier nakładamy łyżką zgrabne placki ziemniaczane, smarujemy je olejem rzepakowym. Zapiekać w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 25 minut. Przygotować sos. Jogurt wymieszać z chrzanem, solą i pieprzem. Upieczone placki ziemniaczane podawać z sosem chrzanowym. Pycha, dla porównania tradycyjna porcja (4 placki) zawiera 612kcal, ta nasza 270kcal
Użytkownicy także przypinają:
