Robię takie pierogi zupełnie inaczej. Przede wszystkim, u mnie ciasto to tylko mąka i woda. Ciasto na pierogi powinno być jak najprostsze :) A tutaj: mąka, woda, mleko, olej, jajko... farsz tu jest z mięsa mielonego, które jest usmażone, a potem zblendowane. Ja gotuję mięso z warzywami, a potem to mięso mielę, mielę też warzywa, potem jeszcze dodaję nieco wywaru, przyprawiam... no i nie używam wegety :) No ale co kraj, to obyczaj :)
krn78
Robię takie pierogi zupełnie inaczej. Przede wszystkim, u mnie ciasto to tylko mąka i woda. Ciasto na pierogi powinno być jak najprostsze :) A tutaj: mąka, woda, mleko, olej, jajko... farsz tu jest z mięsa mielonego, które jest usmażone, a potem zblendowane. Ja gotuję mięso z warzywami, a potem to mięso mielę, mielę też warzywa, potem jeszcze dodaję nieco wywaru, przyprawiam... no i nie używam wegety :) No ale co kraj, to obyczaj :)