Prosty barszczyk w 100% naturalny
Prosty barszczyk w 100% naturalny
Składniki
bulion - 750 ml
sok z buraków - 750 ml, świeży, wyciśnięty z 1 kg warzyw
jabłko - 1
sok z cytryny - z 1/2 cytryny
sól, pieprz - do smaku
majeranek - 1 łyżeczka, suszony
czosnek - 1 żąbek
Sposób przygotowania
Buraki umyć, wycisnąć z nich oraz z jabłka sok za pomocą sokowirówki. Sok połączyć z bulionem (mięsnym lub warzywnym) ugotowanym z dodatkiem liścia laurowego i ziela angielskiego, doprawić ząbkiem czosnku oraz majerankiem. Dodać sól i pieprz do smaku. Zakwasić sokiem wyciśniętym z cytryny (dodatkowo dzięki dodatkowi cytryny barszcz nie straci swojego ślicznego koloru).
Polubili:
madzia369
Użytkownicy także przypinają:
