Puszysty sernik bez sera
Spód sernika:
200 g herbatników
100 g rozpuszczonego masła
Masa serowa:
1 l jogurtu greckiego
5 jajek
1 niepełna szklanka cukru
0,5 szklanki oleju roślinnego
3 torebki budyniu śmietankowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Przygotowanie krok po kroku:
Masło rozpuścić i ostudzić. Herbatniki pokruszyć i dokładnie wymieszać z masłem. Natłuścić tortownicę (o średnicy około 26 cm) i równomiernie wyłożyć jej dno masą z herbatników i masła. Wstawić do lodówki na pół godziny.
W tym czasie oddzielić żółtka od białek. Białka ubić z cukrem na pianę.
Żółtka zmiksować z budyniem i proszkiem do pieczenia; dodać olej i jogurt. Masę połączyć z pianą z białek, delikatnie mieszając. Wylać na spód z herbatników.
Tortownicę wstawić do piekarnika rozgrzanego do 170 stopni C. Sernik należy piec około 1 godziny (wierzch ciasta musi być jasnobrązowy, a środek wypukły). Gotowy sernik zostawić w piekarniku do ostygnięcia.
Polubili:
justysia2618
Sunny363
Użytkownicy także przypinają:
2
1
0
[Tags] Drożdżowe zajączki na Wielkanoc w tym w ...
fotoamator Pięknie wyglądają i pewnie są smaczne.