Quinoa w sałatce z kurczakiem, mozzarellą i owocem granatu
Składniki
- kasza quinoa: 100 gramów
- pierś z kurczaka pojedyncza: 1 sztuka
- słodka papryka w proszku: 1 łyżka
- sól: 2 szczypty
- papryka zielona mała: 1 sztuka
- mozzarella kulka: 1 sztuka
- granat ziarenka: 4 łyżki
- migdały w płatkach: 3 łyżki
- czerwona cebula: 0.25 sztuki
- rodzynki: 2 łyżki
- sok z cytryny: 1 łyżka
- kumin: 0.5 łyżeczki
- olej: 1 łyżeczka
Czas przygotowania: 30 min.
Przepis – sposób przygotowania
Kaszę gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Piersi z kurczaka kroimy w drobne kawałki, obsypujemy słodka papryką w proszku i solą i na małej ilości oleju smażymy na patelni.
W misce mieszamy ze sobą ugotowaną wcześniej kaszę, kumin, usmażonego kurczaka, pokrojoną paprykę, cebulę, rodzynki, ziarna granatu i mozzarellę w kawałkach. Polewamy sokiem z cytryny, posypujemy migdałami. Podajemy na ciepło lub zimno- wedle upodobań
Polubili:
Gaba085
Użytkownicy także przypinają:
jelonka
ktos sie orientuje gdzie ja można kupić? uwielbiam ta kaszę, jadłamw londyzie często, tutaj niestety nigdzie nie widziałam ;/