W pół szklanki soku wymieszać budyń. Resztę soku zagotować. Gdy zacznie bulgotać dodać rozpuszczony budyń i wymieszać. Zdjąć z ognia, dodać kisiel i szybko, dokładnie wymieszać.
Jabłka zetrzeć na tarce o grubych oczkach razem ze skórką. Wymieszać razem z gotową masą i odstawić do ostygnięcia. Otrzymaną masą cienko posmarować roladę i zwinąć. Wstawić do lodówki do schłodzenia.
Zaczynamy od dekoracji: masło stopić, przestudzić. Białko ubić na sztywno dodając 2 łyżki cukru. Stale ubijając dodać mąkę, cynamon i ostudzone masło. Blachę wyłożyć pergaminem i przy pomocy rękawa do dekoracji narysować na pergaminie wzorek jaki chcemy mieć na biszkopcie.
Teraz biszkopt: jaja ubić z cukrem na puszystą masę. Dodać sól i mąkę i zmiksować. Ostrożnie wylać ciasto na narysowany wzorek. W razie potrzeby delikatnie wygładzić wierzch ciasta. Piec około 15-20 minut w 180 stopniach. Biszkopt wyjąć, odkleić od pergaminu i przełożyć na czystą bawełnianą ściereczkę. Zrolować (razem ze ścierką, by się ciasto nie posklejało) i odłożyć do ostygnięcia.
Wszystkie składniki na cynamonowe masełko połączyć. Posmarować ostudzone ciasto (po wewnętrznej stronie rolady)
edwarda
W pół szklanki soku wymieszać budyń. Resztę soku zagotować. Gdy zacznie bulgotać dodać rozpuszczony budyń i wymieszać. Zdjąć z ognia, dodać kisiel i szybko, dokładnie wymieszać. Jabłka zetrzeć na tarce o grubych oczkach razem ze skórką. Wymieszać razem z gotową masą i odstawić do ostygnięcia. Otrzymaną masą cienko posmarować roladę i zwinąć. Wstawić do lodówki do schłodzenia.
edwarda
Zaczynamy od dekoracji: masło stopić, przestudzić. Białko ubić na sztywno dodając 2 łyżki cukru. Stale ubijając dodać mąkę, cynamon i ostudzone masło. Blachę wyłożyć pergaminem i przy pomocy rękawa do dekoracji narysować na pergaminie wzorek jaki chcemy mieć na biszkopcie. Teraz biszkopt: jaja ubić z cukrem na puszystą masę. Dodać sól i mąkę i zmiksować. Ostrożnie wylać ciasto na narysowany wzorek. W razie potrzeby delikatnie wygładzić wierzch ciasta. Piec około 15-20 minut w 180 stopniach. Biszkopt wyjąć, odkleić od pergaminu i przełożyć na czystą bawełnianą ściereczkę. Zrolować (razem ze ścierką, by się ciasto nie posklejało) i odłożyć do ostygnięcia. Wszystkie składniki na cynamonowe masełko połączyć. Posmarować ostudzone ciasto (po wewnętrznej stronie rolady)
edwarda
Na dekorację: - 1 białko - 2 łyżki cukru - 2 łyżki mąki - 2 łyżki masła - 1 łyżeczka cynamonu Na biszkopt: - 3 jajka + 1 żółtko - 100 g mąki - 120 g cukru - szczypta soli Na masełko cynamonowe: - 25 g miękkiego masła - 1 łyżka miodu - 1 łyżeczka cynamonu Na farsz jabłkowy: - 1 duże lub 2 małe jabłka zielone (u mnie papierówki) - 250 ml soku “zielone jabłuszko” - 1 łyżka budyniu śmietankowego - 1 kisiel typu “gorący kubek” o smaku jabłkowym
Paolcia07
Jak to można zrobić? Gdzie znajdę przepis?