Schab gotowany 2x5 min
/ najlepiej przygotować wieczorem/
* 1,20 schabu
* ok 2 litry wody
* 1/3 szkl. soli
* 2 łyżki majonezu
* 1 łyżka cukru
* 1 łyżeczka mielonego pieprzu
* 1 łyżka ziół prowansalskich
* 4 ząbki czosnku
* 3 liście laurowe
* 4 ziela angielskie
1. Wodę wymieszać z przyprawami, by utworzyła się zawiesina (można trzepaczką)
2. Włożyć schab, zagotować. Gotować 5 min. od momentu wrzenia.
3. Zostawić do ostygnięcia w garnku(najlepiej na noc)
4. Znów zagotować 5 min od momentu wrzenia. Zostawić do całkowitego wystudzenia
Użytkownicy także przypinają:
elew1
i co jeść surowy?