Więcej zszywek z tablicy

Wypieki

....
Co powiecie na pyszne domow...
Semifreddo z orzechami i ka...
Domowa kolorowa masa cukrowa
Udka kurczaka pieczone w ma...
Tarta MilkyWay
Tort Mojito Składniki na bi...
Tarta z jagodami i białą cz...
Ciasto z musem z białej cze...
ptasie mleczko z chia
Marchewkowo-kokosowo-owsian...
Sernik straciatella – przep...
jebłecznik na serku homogen...
Sernik mascarpone z toffi i...
Torcik „ Malinowa niespodzi...
Tort malinowo-kokosowo-czek...
Bananowiec, ciasto na zimno...
Dla wszystkich kobiet z Wen...
Ciasto czekoladowe z kremem...
Rolada kokosowa jak baton B...
Tarta Rafaello
Tort Biała Truskawka Ciasto...
Tort malinowo-kokosowo-czek...
...
Ooo mamusiu *_*
Tort z białą czekoladą i ma...
erg3

erg3 od rena242

Dodane 4.06 o 22:30
Obserwuj

Sernik autorstwa samego mistrza Gordona Ramsaya.

Przygotowałam go na przyjęcie zaręczynowe mojej koleżanki, podbił serca wszystkich, zgromadzonych gości. Sam efekt przekroczył nawet moje oczekiwania. Sernik bez pieczenia o ciasteczkowym spodzie, kremowy, rozpływający się w ustach, dodatek czekolady świetnie przełamuje lekko cytrynowy smak sernika. Polecam przepis wart wypróbowania. Składniki na spód sernika: 8 ciastek digestive 25g masła Składniki na masę serową: 175g drobnego cukru do wypieków 450g sera kremowego typy philadelphia 1 laska wanilii * 75ml soku z cytryny 175g crème fraîche** 475ml śmietany kremówki 36% Składniki na polewę czekoladową: 150g gorzkiej czekolady 150ml śmietany kremówki 36% Sernik cytrynowo-czekoladowy Boże Narodzenie, Ciasta bez pieczenia, Sernik, Serniki bez pieczenia, Wielkanoc12 stycznia 2013Komentarze: 5 DSC_8327-3 Sernik autorstwa samego mistrza Gordona Ramsaya. Przygotowałam go na przyjęcie zaręczynowe mojej koleżanki, podbił serca wszystkich, zgromadzonych gości. Sam efekt przekroczył nawet moje oczekiwania. Sernik bez pieczenia o ciasteczkowym spodzie, kremowy, rozpływający się w ustach, dodatek czekolady świetnie przełamuje lekko cytrynowy smak sernika. Polecam przepis wart wypróbowania. Składniki na spód sernika: 8 ciastek digestive 25g masła Składniki na masę serową: 175g drobnego cukru do wypieków 450g sera kremowego typy philadelphia 1 laska wanilii * 75ml soku z cytryny 175g crème fraîche** 475ml śmietany kremówki 36% Składniki na polewę czekoladową: 150g gorzkiej czekolady 150ml śmietany kremówki 36% Forma do pieczenia: tortownica 20cm Ciastka pokruszyć (w malakserze lub wałkiem), wymieszać z masłem. Tortownicę, średnicy 20 cm wysmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia, na spód wyłożyć masę ciasteczkową, dociskać łyżką, wyrównać. Włożyć do lodówki. Mikserem wymieszać ser z cukrem i ziarenkami wanilii ( ja dodałam w zamian dwie łyżeczki ekstraktu z wanilii). Masa ma mieć kremową konsystencję. W osobnym naczyniu ubijamy lekko (ważne!) śmietanę kremówkę. Dodajemy do ubitej śmietany creme fraiche i sok z cytryny mieszamy składniki. Powstałe dwie masy łączymy razem mieszając. Do garnuszka wlać śmietanę i pokruszoną czekoladę wymieszać, do jej rozpuszczenia. Odstawić (masa ma być schłodzona tak aby nie topiła masy serowej i dość gęsta aby można nią było ,, rysować”). Na spód tortownicy rozprowadzić pierwszą z trzech porcji masy serowej, wyrównać. Na wierzchu masy używając rozpuszczonej czekolady strumieniem ” ...

Polubili: KasiaK94
Zgłoś naruszenie

rufinek

jakie sa te ciasteczka te 8

 |  11.06 o 19:05   Pokaż odpowiedzi

elew1

brak całego przepisu

 |  9.06 o 12:27  

elew1

co to jest " crème fraîche"? - już znalazłam: "(fr. świeża śmietana) – francuska, lekko ukwaszona śmietana, zawierająca około 35% tłuszczu. Najlepszym zamiennikiem dostępnym na polskim rynku jest śmietana 36% zmieszana z dwiema łyżkami maślanki i pozostawiona na noc w ciepłym miejscu, aż zgęstnieje. Później można ją schować do lodówki."

 |  9.06 o 12:23  

Alicea

Wygląda bosko ^^ Chętnie wypróbuję ten przepis ^^

1  |  8.06 o 8:59  

, aby dodać komentarz.

Użytkownicy także przypinają: