Sernik wenecki z brzoskwiniami (bez ciasta): SKŁADNIKI:
1 kg białego sera (zemleć), 8 jajek, 1 margaryna Kasia (bądź 250g masła), 400g cukru pudru, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 budyń waniliowy, 3 łyżki bułki tartej, 32g cukru waniliowego, 1 puszka brzoskwiń, 2 cytryny, aromat cytrynowy Zmielony ser utrzeć z masłem (lub margaryną), cukrem pudrem i żółtkami. Stopniowo dodawać startą skórkę ze sparzonych cytryn + sok z jednej z nich, proszek do pieczenia, budyń, bułkę tartą, brzoskwinie pokrojone w kostkę oraz cukier waniliowy i ew. kilka kropli cytrynowego aromatu (najlepiej własnej produkcji). Z białek ubić sztywną pianę i delikatnie wmieszać ją do masy serowej. Całość przełożyć na wyłożoną papierem do pieczenia blachy (moja ma wymiary: 40cm x 23cm). Piec ok. 1 godziny w 190'C. Przepraszam za jakość zdjęć- wykonawca amator, sprzęt także ;)
Polubili:
bitseth
Użytkownicy także przypinają:
