Piec ok. 35-40 min w 180°C (bez termoobiegu).
Po upływie około 25 minut pieczenia przygotować pianę z białek: 7 białek ubić z 4 łyżkami cukru na sztywną pianę. Gdy ciasto będzie gotowe, wyjąć je i pokryć delikatnie pianą. Całość posypać wiórkami kokosowymi. Piec jeszcze dodatkowe 10-15min.
Po upieczeniu ciasto od razu wyjąć z piekarnika, bo inaczej na wierzchu zrobi się „kożuch”. Odstawić ciasto w blasze w chłodne miejsce i poczekać aż stężeje. Jest pyszne świeże, ale jest też wyśmienite jeśli poleży przez noc w lodówce.
Sposób przygotowania
Przygotowanie: 20min. › Gotowanie: 55min. › Gotowe w: 1godz.15min.
Nagrzać piekarnik do 180°C.
Przygotować spód: pół kostki margaryny utrzeć z 3 żółtkami, 1,5 szkl. mąki, 1/4 szkl. cukru i z łyżeczką proszku. Ciasto ma być miękkie. W razie potrzeby dodać więcej mąki.
Gotowe ciasto wyłożyć równomiernie na dnie blachy o wymiarach 23x33 cm. (Blachę wyłożyć uprzednio papierem do pieczenia)
Przygotować masę serową: w dużej misce zmiksować zmielony biały ser z budyniami w proszku. Następnie dodać 4 żółtka, 3/4 szklanki cukru, olej oraz mleko.
Na ciasto w blasze wylać masę serową. Masa serowa po wymieszaniu jest bardzo płynna i taka ma być.
Składniki
ilość sztuk: 1 blacha 23x33 cm
3 żółtka
125 g (1/2 kostki) margaryny
1 łyżeczka proszku do pieczenia
200 g (1 i 1/2 szkl.) mąki
55 g (1/4 szkl.) cukru
1 kg sera białego mielonego
2 budynie śmietankowe z cukrem (jeśli są bez cukru, trzeba dodać do masy tyle cukru, ile jest podane na opakowaniu budyniu)
4 żółtka
170 g (3/4 szkl.) cukru
3 łyżki oleju
750 ml (3 szkl.) mleka
wiórki kokosowe do posypania
7 białek
4 łyżki cukru kryształu
rozyczka455
Piec ok. 35-40 min w 180°C (bez termoobiegu). Po upływie około 25 minut pieczenia przygotować pianę z białek: 7 białek ubić z 4 łyżkami cukru na sztywną pianę. Gdy ciasto będzie gotowe, wyjąć je i pokryć delikatnie pianą. Całość posypać wiórkami kokosowymi. Piec jeszcze dodatkowe 10-15min. Po upieczeniu ciasto od razu wyjąć z piekarnika, bo inaczej na wierzchu zrobi się „kożuch”. Odstawić ciasto w blasze w chłodne miejsce i poczekać aż stężeje. Jest pyszne świeże, ale jest też wyśmienite jeśli poleży przez noc w lodówce.
rozyczka455
Sposób przygotowania Przygotowanie: 20min. › Gotowanie: 55min. › Gotowe w: 1godz.15min. Nagrzać piekarnik do 180°C. Przygotować spód: pół kostki margaryny utrzeć z 3 żółtkami, 1,5 szkl. mąki, 1/4 szkl. cukru i z łyżeczką proszku. Ciasto ma być miękkie. W razie potrzeby dodać więcej mąki. Gotowe ciasto wyłożyć równomiernie na dnie blachy o wymiarach 23x33 cm. (Blachę wyłożyć uprzednio papierem do pieczenia) Przygotować masę serową: w dużej misce zmiksować zmielony biały ser z budyniami w proszku. Następnie dodać 4 żółtka, 3/4 szklanki cukru, olej oraz mleko. Na ciasto w blasze wylać masę serową. Masa serowa po wymieszaniu jest bardzo płynna i taka ma być.
rozyczka455
Składniki ilość sztuk: 1 blacha 23x33 cm 3 żółtka 125 g (1/2 kostki) margaryny 1 łyżeczka proszku do pieczenia 200 g (1 i 1/2 szkl.) mąki 55 g (1/4 szkl.) cukru 1 kg sera białego mielonego 2 budynie śmietankowe z cukrem (jeśli są bez cukru, trzeba dodać do masy tyle cukru, ile jest podane na opakowaniu budyniu) 4 żółtka 170 g (3/4 szkl.) cukru 3 łyżki oleju 750 ml (3 szkl.) mleka wiórki kokosowe do posypania 7 białek 4 łyżki cukru kryształu