Składniki:
twaróg - 250g
serek śmietankowy president - ok 200g
5 ząbków czosnku
1,5 ogórka świeżego
sól
pieprz
sól cebulowa
koperek suszony
ziemniaki
Wykonanie:
Ziemniaki porządnie szoruję i oczyszczam. Każdego nacina nożem robiąc krzyżyk. Zawijam w folię - czasem po dwie sztuki w jedną folię, a w przypadku dużych ziemniaków pojedynczo. Ziemniaki piekę około godziny w 180c. W tym czasie robię tzatziki. Ogórki obieram, ścieram na tarce i zasypuję lekko solą. Chce aby puściły wodę a następnie porządnie je odciskam. Twaróg wrzucam do miski. Dodaję opakowanie serka śmietankowego President. Czosnek obieram i wyciskam do twarożku. Dodaję ogórki, przyprawiam do smaku - aby całość nabrała porządnego i wyraźnego smaku. Mieszam dokładnie i wkładam do lodówki aż ziemniaki będą już miękkie. Upieczone ziemniaki podaję ze sporą łychą twarożku :)
Użytkownicy także przypinają:
Aguszcze
Neskafe spróbuj, a się przekonasz ;)
OnaPotrafi
A mnie przekonuje bardzo. Pyszne jedzonko na lato. Ja dodaję do serka oliwę, pietruszkę, szczypior, miętę, koperek i pokrzywę. No i sól, pieprz oczywiście.
konto-usunięte
ziemniak z takim serkiem jakoś mnie nie przekonuje :c