(ciasto ciemne):
- 8 jaj
- 6 łyżek mąki pszennej
- 2,5 łyżki kakao
- 3/4 szklanki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Sposób przygotowania:
Ubić białka z cukrem, dodawać po 1 żółtku. Potem dodać mąkę wymieszaną z proszkiem i kakao. Delikatnie wymieszać. Piec w temperaturze 180 st. C ok. 30 minut. Po wystygnięciu przekroić na dwie części.
(ciasto orzechowe):- 5 białek
- 1/2 szklanki cukru
- 25 dag mielonych orzechów włoskich
- 1 łyżka mąki pszennej
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Białka ubić z cukrem, dodać orzechy i obie mąki wymieszane z proszkiem-piec w 180 st. C ok. 30 minut.
Masa mleczno-maślana :
- 5 żółtek
- 1/2 szklanki mleka
- 1/2 szklanki cukru
- 1,5 kostki masła
Żółtka roztrzepać z mlekiem i cukrem. Zagotować, mieszając. Masło utrzeć i dodawać po łyżce przestudzonej masy z żółtek.
Masa krówkowa -1 puszkę mleka słodzonego kondensowanego wstawić do garnka z gorącą wodą i gotować ok. 3 godzin.
BarKa
(ciasto ciemne): - 8 jaj - 6 łyżek mąki pszennej - 2,5 łyżki kakao - 3/4 szklanki cukru - 1 łyżeczka proszku do pieczenia Sposób przygotowania: Ubić białka z cukrem, dodawać po 1 żółtku. Potem dodać mąkę wymieszaną z proszkiem i kakao. Delikatnie wymieszać. Piec w temperaturze 180 st. C ok. 30 minut. Po wystygnięciu przekroić na dwie części. (ciasto orzechowe):- 5 białek - 1/2 szklanki cukru - 25 dag mielonych orzechów włoskich - 1 łyżka mąki pszennej - 1 łyżka mąki ziemniaczanej - 1 łyżeczka proszku do pieczenia Białka ubić z cukrem, dodać orzechy i obie mąki wymieszane z proszkiem-piec w 180 st. C ok. 30 minut. Masa mleczno-maślana : - 5 żółtek - 1/2 szklanki mleka - 1/2 szklanki cukru - 1,5 kostki masła Żółtka roztrzepać z mlekiem i cukrem. Zagotować, mieszając. Masło utrzeć i dodawać po łyżce przestudzonej masy z żółtek. Masa krówkowa -1 puszkę mleka słodzonego kondensowanego wstawić do garnka z gorącą wodą i gotować ok. 3 godzin.
BarKa
przepis po kliknięciu w obrazek