Super proste brukselki w pomidorach a la gołąbki
bez zawijania – 2 porcje po 300 kcal każda
Składniki:
80 g ryżu brązowego lub parboiled-200 g przecieru pomidorowego-200 g brukselek-150 g zmielonego fileta z kurczaka-pół cebuli 50 g -łyżeczka oliwy 5 g -pół szklanki bulionu -pół szklanki wody-sól, pieprz, majeranek, tymianek.
Przygotowanie:
Cebulę pokrój w kostkę i zeszklij na nieprzywierającej patelni na łyżeczce oliwy, ciągle mieszając. Dodaj zmielonego fileta z kurczaka (lub drobno pokrojonego), dopraw solą, pieprzem, majerankiem i podsmaż. Dodaj przekrojone na pół brukselki, suchy ryż i zalej wszystko przecierem pomidorowym oraz bulionem i wodą. Dopraw tymiankiem i majerankiem. Duś, aż ryż zmięknie – jeżeli używasz białego ryżu parboiled wystarczy 15 minut. Jeżeli stosujesz ryż brązowy, może być to trochę dłużej. Obserwuj, czy danie się nie przypala – w razie czego dolej trochę wody.
Użytkownicy także przypinają:
1987monicka
muszę wypróbować;)