Surówka z pora i jabłka – idealna do obiadu
07 kwi
Wspaniała surówka o słodko-kwaskowym smaku. Niby pikantna z uwagi na smak pora, a jednak przełamana smakiem jabłka. Super dodatek do obiadu. W wykonaniu szybka i zdecydowanie łatwa. Polecam :)
Surówka z pora i jabłka
Składniki :
1 duży por (lub 2 mniejsze) odrzucić ciemno- zieloną łykowatą część
2 jabłka
2 łyżki soku z cytryny
sól do smaku
pieprz mielony do smaku
1 łyżeczka cukru
5-6 łyżek gęstego jogurtu naturalnego (lub gęstej śmietany)
Pora przekroić wzdłuż na pół i dokładnie umyć. Jasną część pokroić w cienkie półplasterki, przełożyć do miski. Jabłka umyć, obrać (ale nie koniecznie) i zetrzeć na tarce z dużymi oczkami, dodać do pora i szybko wymieszać z sokiem z cytryny żeby jabłka nie ciemniały. Dodać sól, pieprz, cukier, jogurt i wymieszać.
Użytkownicy także przypinają:
