Tort z białą czekoladą:
Polubili:
Patusiasta902
magda19390
gosia_93
wilku22
12333333333
justysia_1804
anulkat007
kasiasta222
edi77711
katinelis18
Użytkownicy także przypinają:
sylwia2137
Opaska z białej cz ekolady: Roz puścić w kąpieli wodnej dwie i pół tablicz ki białej cz ekolady (250g). Z mierz yć obwód tortu i jego wysokość. Na papierz e do piecz enia wyrysować pasek, odpowiadający tym wymiarom (u mnie było to 65cm x 8cm). Roz smarować ciepłą cz ekoladę na prz ygotowanym pasku, odstawić do tęż enia. Gdy cz ekolada z astygnie, ale będz ie jesz cz e miękka, owinąć tort dookoła (cz ekoladą do tortu, papierem na z ewnątrz ). Papieru nie ściągać! Wstawić do lodówki aż cz ekolada stwardnieje, dopiero wtedy z djąć delikatnie papier. I gotowe. Prz ystroić wedle własnego uz nania. A na moim profilu fejsbukowym moż ecie z obacz yć instrukcję obraz kową jak się robi opaskę i obkłada nią tort. *sz klanka = 250ml
sylwia2137
Cz ekoladę połamać na małe kawałki i roz puścić w kąpieli wodnej (miskę z cz ekoladą umiesz cz amy nad garnkiem z wrz ącą wodą, miska nie moż e dotykać wody). Odstawić do wystygnięcia. Serek mascarpone i kremówkę z miksować raz em, pod koniec ubijania dodać roz topioną cz ekoladę i z miksować na pusz ystą masę. Jasny blat ułoż yć na paterz e, wyłoż yć cz ęść masy i wyrównać, prz ykryć ciemnym blatem, wyłoż yć kolejną cz ęść masy, wyrównać, prz ykryć jasnym bisz koptem, wierz ch i boki tortu również wysmarować masą. Moż na na tym etapie z akończ yć i udekorować tort wedle uz nania, ale moż ecie też z robić taką opaskę z białej cz ekolady jak jest na tym torcie. Nie jest to trudne.
sylwia2137
całkowitego wystygnięcia. Prz ekroić na dwa blaty (będz ie potrz ebny tylko jeden). Bisz kopty najlepiej jest upiec dz ień wcz eśniej. Składniki na masę: 3 serki mascarpone (po 250g każdy) 250ml mocno schłodzonej śmietanki kremówki 300g białej czekolady (jak ktoś nie lubi bardzo słodkich tortów, proponuję dać dwie tabliczki)
sylwia2137
Piec w piekarniku nagrz anym do 175°C prz ez około 35 minut lub do tz w. suchego patycz ka. Po tym cz asie wyjąć i z ostawić do całkowitego wystygnięcia. Prz ekroić na trz y blaty (będą potrz ebne tylko dwa). Składniki na ciemny bisz kopt: 3 jajka (osobno żółtka i białka) pół szklanki* cukru pół szklanki mąki pszennej – 2 łyżki 2 łyżki kakao 2 łyżki mąki ziemniaczanej Dno tortownicy o średnicy 22cm wyłoż yć papierem do piecz enia, boków nicz ym nie smarować. Białka ubić na sz tywną pianę z e sz cz yptą soli, pod koniec ubijania dodawać partiami cukier, następnie dodawać po jednym ż ółtku, cały cz as ubijając. Mąki i kakao prz esiać i dodać do ubitej masy jajecz nej. Bardz o delikatnie wymiesz ać. Ja to robię na najniż sz ych obrotach miksera. Gotową masę prz elać do prz ygotowanej tortownicy, wyrównać wierz ch.
sylwia2137
Składniki na jasny bisz kopt: 4 jajka (osobno żółtka i białka) pół szklanki drobnego cukru + 1 cukier wanilinowy pół szklanki mąki pszennej +2 łyżki 3 łyżki mąki ziemniaczanej Dno tortownicy o średnicy 22cm wyłoż yć papierem do piecz enia, boków nicz ym nie smarować. Białka ubić na sz tywną pianę z e sz cz yptą soli, pod koniec ubijania dodawać partiami cukier, następnie dodawać po jednym ż ółtku, cały cz as ubijając. Mąki prz esiać i dodać do ubitej masy jajecz nej. Bardz o delikatnie wymiesz ać. Ja to robię na najniż sz ych obrotach miksera. Gotową masę prz elać do prz ygotowanej tortownicy, wyrównać wierz ch.