Tort z kremem bananowym
Użytkownicy także przypinają:
Użytkownicy także przypinają:
Patch
Na cieście układamy plasterki banana (kilka odkładamy do dekoracji), zostawiając cm przy brzegu wolny. Na bananach rozsmarowujemy mus. Na wierzchu robimy chmurkę z bitej śmietany, którą wcześniej odłożyliśmy. Torcik schładzamy. :)
Patch
Na obłożenie - żelatynę namaczamy w 3 łyżkach chłodnej wody. Kiedy napęcznieje, podgrzewamy (ale bez gotowania!) aż się rozpuści. W napoju rozpuszczamy cukier puder. Łączymy żelatynę z kilkoma łyżkami napoju mlecznego, a następnie wlewamy do jego reszty i porządnie mieszamy. Wstawiamy do lodówki, a w tym czasie ubijamy śmietankę. Pod koniec ubijania dodajemy do niej łyżkę przesianego cukru pudru. Jedną czwartą śmietany odkładamy, a pozostałą łączymy delikatnie z napojem - nie może być jeszcze ścięty! Dopiero teraz czekamy, aż zastygnie na tyle, żeby swobodnie dać się rozsmarowywać na torcie.
Patch
Ciasto: masło ucieramy z cukrem i ekstraktem. Dodajemy po jednym jajku. Mąkę przesiewamy z sodą i solą. Wsypujemy porcjami do masy maślanej, na przemian z maślanką, ciągle miksując, aż uzyskamy jednolite ciasto. Ciasto nakładamy do tortownicy 24 cm wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w 180 stopniach na złoto ok. 20-25 minut. Najlepiej sprawdzać patyczkiem, czy jest już gotowe. Zostawiamy na chwilę w uchylonym piekarniku, a następnie wyjmujemy i studzimy całkowicie.
Patch
Ciasto: 2 jaja 1 szklanka maślanki 1 szklanka cukru 2/3 kostki masła 2 szklanki mąki 1/2 łyżeczki sody łyżeczka ekstraktu waniliowego szczypta soli Mus mleczno-bananowy 300 ml napoju bananowo-mlecznego (np. Muller) 400 g śmietanki kremówki 30 lub 36% 4 łyżeczki żelatyny 50 g cukru pudru + 1 łyżka łyżeczka ekstraktu waniliowego 2 banany
bananowa12
a można prosić przepis? :)