Z własnej praktyki wiem , że do maki kukurydzianej jest to właściwa ilość wody bo to dzięki niej ciasto będzie plastyczne a usmażone tortille nie będą zbyt suche . Jeśli chodzi o tortille pszenne to ja robię je według takiego przepisu ; 250 g maki , 60 g smalcu , łyżeczka soli i 1/3 szklanki ciepłej wody.
elasz
Z własnej praktyki wiem , że do maki kukurydzianej jest to właściwa ilość wody bo to dzięki niej ciasto będzie plastyczne a usmażone tortille nie będą zbyt suche . Jeśli chodzi o tortille pszenne to ja robię je według takiego przepisu ; 250 g maki , 60 g smalcu , łyżeczka soli i 1/3 szklanki ciepłej wody.
spychcia
tylko ta woda... może im chodziło o 1/4 szklanki wody
spychcia
dobry przepis. polecam smażyć 'po trzech stronach" oczywiście bez dodatku tłuszczu na patelni.