tylko pomysl (brak przepisu)
Użytkownicy także przypinają:
Użytkownicy także przypinają:
elasz
moje ciasto już upieczone i poddane konsumpcji . Pycha .
credy
na koniec w przepisie dodaja ze lepiej jest jednak uzyc swiezych drozdzy rozpuszczalnych w mleku poniewaz ciasto wyrasta szybciej i nie ma zapachu drozdzy
credy
c.d. Po wyrosnieciu podzielic ciasto na 4 rowne czesci i rozwalkowac na cienkie (milimetrowe) krazki o sred. ok 25 cm. Proponuje okragla foremke o sred. 28/30 cm, niska i wyscielona papierem pergaminowym. Na foremke polozyc pierwszy krazek i wysmarowac nutellowym farszem zostawiajac 1 cm odleglosci od brzegow foremki. Nakryc kolejnym krazkiem, delikatnie domknac brzegi ciasta, ponownie nalozyc kolejna warstwe nutelli i tak na przemian az skoncza sie krazki. Nastepnie naciac ciasto na 4 czesci pozostawiajac okragly (nienaciety) srodek (najlepiej w tym celu na srodku przylozyc mala okragla foremke np. szklanke), potem kolejno dzielic az powstanie 8 czesci i kolejnym cieciem wykonac 16 czesci. Tak pociete ciasto biorac dwie sasiadujace czesci (uzywajac rak) wywrac na zewnatrz. Pozostawic na ok. 30 min. do wyrosniecia, nastepnie delikatnie za posmarowac mlekiem (za pomoca pedzla do ciast). Piec 25/30 min w temp. 180°
credy
Poniewaz przypielam to tlumacze (nie lubie translatora wrrr) Ciasto drozdzowe z nutella Skladniki: 250 g maki pszennej tortowej (wloski odpowiednik typ 0)/ 250 g maki pszennej typ 750 - chlebowa (wl. manitoba zawiera wiecej glutenu, nadaje sie do wyrobow drozdzowych)/ 2 jajka/ 60 g cukru/ 180 g (= 180 ml) mleka/ 30 g masla/ 1 opakowanie drozdzy (suchych sypkich)/ Kremowy farsz: nutella - ile chcecie/ 2 lyzki mleka Wykonanie: Polaczyc maki, drozdze i cukier, dobrze wymieszac i uformowac dolek po srodku, wbic jajka, delikatnie rozmieszac, nastepnie delikatnie wlac mleko i rozpuszczone wczesniej maslo, pozostawic do wystygniecia. Formowac rekoma ciasto w kule az bedzie miekkie i jednorodne, nastepnie przykryc folia i odstawic do wyrosniecia w cieplym miejscu az podwoi swoje rozmiary.
elasz
tutaj jest przepis w języku włoskim , z pomocą translatora można jednak go przetłumaczyć www.cakeyourlife.com/pan-brioche-alla-nutella/. Moje ciasto zrobione na świeżych drożdżach właśnie się piecze . Nie do końca wygląda jak w oryginalnym przepisie ale już jestem mądrzejsza o kolejne doświadczenie. Na pewno nie należy piec go w tortownicy tylko na blaszce by nie było ograniczane w trakcie rośnięcia i pieczenia . Muszę jeszcze dopracować zakończenie krawędzi .
credy
wyglada mi to na ciasto francuskie z nutella w srodku
elasz
Rewelacja , na pewno będę próbować to zrobić .