Skład:
80 dag tłustego sera twarogowego (zmielonego)
20 dag miodu
20 dag masła
3 żółtka
kawałek laski wanilii
250 ml śmietanki kremówki
skórka starta z 1 cytryny
garść orzechów włoskich
garść skórki pomarańczowej
1 łyżeczka cukru wanilinowego
owoce do przybrania
A oto jak to zrobić:
1. Orzechy włoskie parzymy i drobno siekamy. Żółtka uieramy z miodem na puszystą masę, dodajemy śmietanę i stale mieszamy, ogrzewając na małym ogniu w tzw. gorącej kąpieli wodnej. Może nam to zająć nawet do 20 minut (do momentu, aż masa trochę zgęstnieje).
2. Zdejmujemy masę jajeczną z ognia. Laskę wanilii rozcinamy i dodajemy ziarenka, pokrojone w kostkę masło, zmielony twaróg, cukier wanilinowy i ucieramy na wyjątkowo gładką masę. Gdy masa nabierze gładkiej konsystencji, dodajemy orzechy włoskie i skórkę pomarańczową. Paschę wkładamy do salaterki, wyłożonej wcześniej gazą. Deeser umieszamy w lodówce najlepiej na całą noc. Podajemy mocno schłodzoną, przybierając ulubionymi owocami.
kingas7
Skład: 80 dag tłustego sera twarogowego (zmielonego) 20 dag miodu 20 dag masła 3 żółtka kawałek laski wanilii 250 ml śmietanki kremówki skórka starta z 1 cytryny garść orzechów włoskich garść skórki pomarańczowej 1 łyżeczka cukru wanilinowego owoce do przybrania A oto jak to zrobić: 1. Orzechy włoskie parzymy i drobno siekamy. Żółtka uieramy z miodem na puszystą masę, dodajemy śmietanę i stale mieszamy, ogrzewając na małym ogniu w tzw. gorącej kąpieli wodnej. Może nam to zająć nawet do 20 minut (do momentu, aż masa trochę zgęstnieje). 2. Zdejmujemy masę jajeczną z ognia. Laskę wanilii rozcinamy i dodajemy ziarenka, pokrojone w kostkę masło, zmielony twaróg, cukier wanilinowy i ucieramy na wyjątkowo gładką masę. Gdy masa nabierze gładkiej konsystencji, dodajemy orzechy włoskie i skórkę pomarańczową. Paschę wkładamy do salaterki, wyłożonej wcześniej gazą. Deeser umieszamy w lodówce najlepiej na całą noc. Podajemy mocno schłodzoną, przybierając ulubionymi owocami.