greenhope

Dodane 27.10 o 10:35

Obserwuj

Witam  postanowiłam dać coś od siebie.

Posiadam przepis na pyszne ciasto marchewkowe, które zawsze wychodzi :D
Nigdy nie trzymam się ściśle przepisu :P
PRZEPIS:
1 szklanka startej marchwi (starałam się zetrzeć najdrobniej jak się da ;) )
1 szklanka mąki
3 jajka
1 szklanka cukru (ja dałam miód 0,5 szklanki, można również dać cukier puder wtedy konsystencja jest bardziej puszysta)
1 szklanka oleju (ja dałam troszkę mniej :P )
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka (płaska) sody oczyszczonej
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka przyprawy do piernika
1 łyżka cukru waniliowego (ja lubię wanilię więc dałam troszkę więcej ;) )

Jajka ucieramy razem z cukrem/miodem. W szklance z mąką mam już proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną, taką mieszankę stopniowo dodaję do utartych jajek, mieszam. Do ciasta dodaję cynamon, przyprawy do piernika. Na samym końcu dodajemy marchew oraz orzechy włoskie, migdały (każdy dodaje to co lubi :D )
Ja preferuje bardzo orzechy włoskie (oczywiście muszą być lekko zmiażdżona ale nie róbmy z tego papki)

Moje ciasto udekorowałam polewą z czekolady.
PRZEPIS:
1 tabliczka czekolady mlecznej
1 pomarańcza
Trochę mleka
Czekoladę rozpuszczamy, dodajemy startą skórkę pomarańczy oraz trochę soku, do tego odrobinę mleka. I gotową polewę dajemy na ostygnięte ciasto.

SMACZNEGO :*