WŁOSKA ZUPA
Użytkownicy także przypinają:
Użytkownicy także przypinają:
milo51
Włoska zupa pomidorowa z fasolą i selerem naciowym 5- 6 porcji składniki: - puszka krojonych pomidorów - 1 duża marchewka - 1 cebula - 1 łodyga selera naciowego - 2 litry bulionu drobiowego - puszka białej fasoli - 200 g drobnego makaronu - 3 łyżki oliwy - sól i pieprz Cebulę, marchewkę i seler pokroić w kostkę. W dużym garnku rozgrzać oliwę, wrzucić cebulę i smażyć przez chwilę do zeszklenia, dorzucić marchewkę i seler i smażyć jeszcze przez chwilę, aż cebula się zarumieni- ok 6- 8 minut. Do garnka dodać puszkę pomidorów, bulion i doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień i gotować 10 minut od czasu do czasu mieszając, aż warzywa zmiękną. Następnie zwiększyć ogień, do zupy dodać makaron i fasolę i wszystko gotować do momentu, kiedy makaron będzie al dente. Doprawić solą i pieprzem. Rozlać do misek i podawać. Ja swoją zupę oprószyłam jeszcze liśćmi selera. Smacznego! Skomentuj inspiracje: