WUZETKA Biszkopt kakaowo-czekoladowy: 3 jaka 3 płaskie
łyżki cukru 1 budyń czekoladowy (bez cukru) 1 łyżka mąki wrocławskiej 1 łyżka kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia Przepis na jeden blat biszkoptowy! Do WZ-tki należy zrobić takie dwa. Białka ubić z cukrem, dodać żółtka (po jednym), a następnie wymieszane produkty sypkie. Całość delikatnie wymieszać rózgą. Wylać na formę 31,5 cm x 22,5 cm (najlepiej wyłożonej papierem). Upiec jak biszkopt. Masa śmietanowa: 600 ml śmietany 30% 3 łyżki cukru pudru 2 łyżki żelatyny Śmietanę ubić z cukrem, a następnie dodać żelatynę przygotowana według przepisu na opakowaniu. Potrzebne będą także: 1 słoiczek (250 g) powideł śliwkowych 100 g czekolady gorzkiej 100 g czekolady mlecznej 200 g śmietany 30% Sposób wykonania: Na pierwszy blat wyłożyć powidła i rozsmarować, a następnie masę śmietanową, przykryć drugim. Na wierzch ciasta wylać przygotowaną polewę – wyrównać. Rozgrzanym w gorącej wodzie i osuszonym papierowym ręcznikiem nożem zaznaczyć na wierzchu porcje. Za pomocą rękawa cukierniczego udekorować kleksem śmietany. WYKONANIE POLEWY CZEKOLADOWEJ: Zagotować śmietankę w garnuszku, zdjąć go z palnika i dodać połamane czekolady. Całość dokładnie wymieszać i wylać na wierzch ciasta. KLEKS ŚMIETANY: 100 ml śmietany 36% 1 łyżeczka cukru pudru Śmietanę ubić z cukrem na sztywno i przełożyć do rękawa cukierniczego.
Użytkownicy także przypinają:
