Aderfe

http://www.aderfeart.blogspot.com https://www.facebook.com/KaterinaAderfeArt
Aderfe
Moje tablice obserwuje 164 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Lublin
Pączki serowe z jabłkiem Składniki: 250 g białego twarogu półtłustego 280 g mąki 110 g cukru 3 jajka 3,5 duże łyżki śmietany 1 łyżka waniliowego ekstraktu 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody Oraz: 1-2 jabłka szczypta cynamonu Lukier: cukier puder mleko Pączki z twarogiem Przygotowanie: Jabłka obierz i pokrój w kostkę o boku około 1 cm. Dodaj cynamon i dokładnie wymieszaj. W misce wymieszaj twaróg razem z cukrem, śmietaną i ekstraktem waniliowym, następnie dodaj jajka i ponownie dokładnie wymieszaj. Dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz sodą i zagnieć gładkie, jednolite ciasto. Naoliwionymi dłońmi uformuj kulki wielkości dużego orzecha włoskiego. W każdą kulkę powtykaj kostki jabłka, ponownie formując kulki. Pączki smaży na oleju rozgrzanym do około 180°C na złoty kolor. Usmażone pączki przekładaj na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem. Przestudzone pączki maczaj w lukrze, następnie odkładaj je na półmisek, aby lukier zastygł. Lukier: Cukier puder utrzyj razem z mlekiem. Lukier powinien mieć konsystencję gęstego jogurtu naturalnego. Pączki można również obsypać cukrem pudrem. Najprostszy domowy puder matujący, który przy okazji działa antybakteryjnie:) Skrobia kukurydziana (może być też ziemniaczana) + cynamon (antybakteryjny). Najprostsze rozwiązania są najlepsze:) Przepiękny sekretarzyk Romantyczny komplet na lato od tajemnicza__97 z 20 listopada - najlepsze stylizacje i ciuszki Bułeczki ziołowo-czosnkowe Składniki na 16 bułeczek: 225ml mleka 15g drożdży 2 łyżeczki cukru 2 łyżeczki soli 450g mąki pszennej 30g roztopionego masła 1 jajko Składniki na nadzienie: 50g masła 2 serki ziołowe po 100g każdy (Hochland z ziołami) 4 ząbki czosnku ulubione zioła odrobina startego sera żółtego do posypania bułeczek Przygotowanie Ciasto: Do miski przesiać mąkę, zrobić w niej dołek, wsypać rozkruszone drożdże, cukier i zalać 3 łyżkami ciepłego mleka. Zasypać niewielką ilością mąki tak, by powstała konsystencja gęstej śmietany. Odstawić na 10 minut. Gdy rozczyn zacznie się pienić, dodać resztę składników i wyrobić gładkie i elastyczne ciasto. Odstawić pod przykryciem w temperaturze pokojowej Po tym czasie wyjąć ciasto na stolnicę i wyrobić. Podzielić na dwie równe części. Każdą z nich rozwałkować na prostokąt o wymiarach 30x50cm. Nadzienie: Miękkie masło utrzeć z serkami na gładką masę. Czosnek przecisnąć przez praskę, dodać do masy. Na koniec dodać ulubione zioła, wymieszać. Bułeczki: Posmarować nadzieniem ziołowo – czosnkowym. Zwinąć jak roladę. Pokroić na 8 mniej więcej równych części. Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia rozciętą częścią do dołu, zostawiając przerwy między bułeczkami. Na końcu posypać startym serem żółtym. Piec w temperaturze 190°C przez około 20 minut. Bułeczki powinny być ładnie zarumienione. Po tym czasie wyjąć z piekarnika i ostudzić na kratce. Smakują zarówno jeszcze ciepłe, jak i całkowicie ostudzone.

Tablic
8 Zszywek
147 Ulubionych
246 Aktywność
» Obserwowanych
443 Obserwuję
11 Obserwują
8